再生營養(yǎng)，營養(yǎng)史上劃時代

2012年-07月-31日 來源：美寶國際集團
      對營養(yǎng)要素的探索，一直是人類生存主題的一部分，在久遠的古代，我們的祖先，一切活動的目的幾乎都圍繞著尋找獵物獲取食物而展開，“鉆遂取火，以化腥臊”是人類飲食由基本需求到美味需求的一大跨越，也是人類飲食同動物界飲食本質(zhì)分開的一個標志，人類從狩獵者和捕魚者轉(zhuǎn)變到農(nóng)耕者，飲食的品種也來了一次飛躍。但那時對營養(yǎng)的篩選還處于低級階段，甄別的目的僅僅是是否有毒。


      黃帝時代，關(guān)于食物的研究進入到了一個新的階段，《黃帝內(nèi)經(jīng)》談到食物的核心是“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣?！边@里不僅說到了人類的營養(yǎng)需要豐富食物的種類還暗含了食物的主次比例，可以說這部原是綜合論述中醫(yī)理論的經(jīng)典著作卻對人類營養(yǎng)的研究與發(fā)展做出了重要的貢獻。
      現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)展的鼎盛時期是在十九世紀到二十世紀中葉的西方，這個階段里科學家們相繼發(fā)現(xiàn)了各種營養(yǎng)素，并通過化學方法鑒定出營養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)，將糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水確定為人體基本營養(yǎng)要素。

     波瀾不驚的營養(yǎng)學一步步發(fā)展，到了二十世紀末二十一世紀初的中國來了一次質(zhì)的飛越。生命科學家徐榮祥教授在人體再生復(fù)原科學上的研究中發(fā)現(xiàn)，通過再生物質(zhì)新組合，可以啟動人體的再生潛能，實現(xiàn)生命的接力，顛覆性的提出“再生營養(yǎng)”概念，從而成為營養(yǎng)學史上劃時代的事件。
      美寶胃腸保健中心上周六講座的主題就是“營養(yǎng)發(fā)展史”，專家與到店的熱愛再生科學的聽眾一起，將人類有史以來的營養(yǎng)史脈絡(luò)一起梳理了一番，并重點就再生營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)實現(xiàn)的臨床應(yīng)用進行了詳盡的展示，大家為生命科學史上一個新的世界的到來而激動不已。
 
美寶胃腸保健中心
2012-7-30